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Les produits QUALISTA® sont le résultat de nombreuses recherches dont une partie a déjà été publiée. Ces recherches se poursuivent. Elles permettent de trouver de nouvelles applications. Les publications actuellement disponibles sont les suivantes :
Décontamination du blé en ochratoxine A par le procédé OXYGREEN® ; étude toxicologique
CANADAS Delphine , DUBOIS Michel , COSTE Christian & PFOHL-LESZKOWICZ Annie
Récents Progrès en Génie des Procédés, Numéro 92-2005 (sept 05)
ISBN 2-910239-66-7,Ed Lavoisier, Paris, France
OXYGREEN® process applied on wheat can reduce Ochratoxin A contamination
CANADAS Delphine, DUBOIS Michel, COSTE Christian & PFOHL-LESZKOWICZ Annie
Article présenté au congrès de la société internationale de génie des procédés, Glasgow, (Juillet 2005)
Safety of OXYGREEN® , an ozone treatment on wheat grains. Part 1.
A four-week toxicity study in rats by dietary administration of treated wheat
I. GAOU, M. DUBOIS, A. PFOHL-LESZKOWICZ3, C. COSTE, S. DE JOUFFREY & D. PARENT-MASSIN
Food Additives and Contaminants, November 2005; 22(11): 1113-1119
Safety of OXYGREEN® , an ozone treatment on wheat grains. Part 2.
Is there a substantial equivalence between OXYGREEN®-treated wheat grains and untreated wheat grains?
M. DUBOIS, C. COSTE, A.-G. DESPRES, T. EFSTATHIOU, C. NIO, E. DUMONT2, & D. PARENT-MASSIN
Food Additives and Contaminants, January 2006; 23(1): 1-15
De nombreux posters ont également été présentés. Les posters ci-après ont tous été présentés lors de séminaires scientifiques ou techniques :
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La garantie QUALISTA®
Validation scientifique
